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sabato 10 gennaio 2015

Bocconcin di maiale al pepe rosa




Ciao amiche pronte per preparare insieme questo buonissimo piatto a base di carne? i miei figli lo hanno trovato squisito e hanno anche fatto il bis,ma veniamo agli
ingredienti:

  • 500 gr di polpa di maiale
  • 2 peperoni colorati
  • pepe quattro stagioni macinato
  • sale rosa
  • pepe rosa in grani
  • olio
  •  1/2 cipolla di tropea
  • 1 bicchiere di latte
  • farina q.b
preparazione
  • in una padella mettete l'olio con la cipolla e fatela rosolare ,la polpa di maiale tagliata a tocchetti,salate ,pepate ,e fate insaporire
  • unite i peperoni che avrete arrostito,privati della pelle  e tagliati grossolanamente 
  • aggiungete un po' di farina e un bicchiere di latte
  • fate cuocere e se necessario aggiungere altro latte
  • servite cospargendo di pepe rosa
BUON APPETITO e alla prossima ricetta
Tovaglia CreativiTavola