EADV

simply4

lunedì 2 marzo 2015

Cous cous a modo mio




Buongiorno amiche ,che ne dite di preparare un piatto diverso che sicuramente piacerà a grandi e bambini. Oggi prepariamo insieme il cous cous
INGREDIENTI 

  • 140 GR DI COUS COUS
  • 1 PEPERONE
  • 1 ZUCCHINA
  • 300 GR DI PISELLI 
  • 300 GR DI SALSICCIA
  • 1/2 CIPOLLA ROSSA
  • 2 POMODORI
  • 1/2 MELANZANA
  • 2 CAROTE GIALLE
  • OLIO
  • PAPRICA FORTE
  • SALE
PROCEDIMENTO

  • In una padella mettete l'olio e la cipolla, unite la salsiccia sbriciolata, e i piselli e fateli cuocere aggiungendo 2 bicchieri d'acqua e il sale.
  • pulite, lavate e tagliate a tocchetti piuttosto piccoli le verdure
  • mentre i piselli cuociono, in un'altra padella mettete l'olio con la cipolla, unite le verdure e fate cuocere finchè non saranno cotte, aggiungendo l'acqua che serve per la cottura e il sale
  • unite alle verdure i piselli con la salsiccia
  • preparate il cous cous, seguendo le istruzioni sulla scatola.
  • unite alle verdure il cous cous, mantecate con la paprica e servite 
Il cous cous può essere consumato sia freddo che caldo
BUON APPETITO!
Tovaglietta verde creativitavola