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giovedì 19 marzo 2015

Petto di pollo con funghi e peperoni

Anche questa è una ricetta semplice e molto sfiziosa, da preparare molto velocemente.

INGREDIENTI
1/2 kg di petto di pollo tagliato a strisce
2 peperoni rossi arrostiti
1/2 kg di funghi cardoncelli
olio
sale e pepe
cipolla, sedano e carota

PROCEDIMENTO
pulite i funghi, arrostite i peperoni e tagliate a strisce il petto di polli
in una capace padella mettete l'olio con le verdure tritate finemente
unite i funghi e fate cuocere per qualche minuto
aggiungete il pollo
salate e pepate e continuate la cottura
quando il pollo e i funghi saranno ben cotti unite i peperoni arrostiti ,spellati e tagliati a strisce
servite subito con della glassa 
BUON APPETITO
tovaglia a fiori e tovaglietta verde creativitavola