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giovedì 28 gennaio 2016

Salmone al forno

Salve amiche, oggi prepariamo il salmone al forno.Per questa preparazione non è prevista aggiunta d'olio.
INGREDIENTI:

  • tranci di salmone fresco
  • pomodori ciliegina
  • prezzemolo
  • sale rosa
  • aglio 
  • parmigiano
  • pane grattugiato
PREPARAZIONE

  • in una teglia sistemate i tranci di salmone e conditeli con i pomodori ,il prezzemolo e l'aglio
  • spolverizzare i teanci con parmigiano e pane grattugiato
  • mettete in forno per una ventina di minuti aggiungendo dell'acqua se necessario
BUON APPETITO E ALLA PROSSIMA RICETTA
Runner Creativitavola

Crespelle integrali ripiene

Salve amiche, oggi facciamo insieme le crespelle integrali. 
INGREDIENTI:
per le crespelle

  • 250 ml di latte
  • 100 g di farina integrale
  • sale rosa
  • 2 uova
per la besciamella

  • 50 g di farina integrale
  • 500 ml di latte
  • 25 g di olio
  • sale rosa
  • noce moscata 
per il ripieno

  • peperoni arrostiti
  • 2 mozzarelle
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 50 g di parmigiano
PREPARAZIONE

  • in una ciotola mettete le uova, unite la farina e il latte.
  • salate e fate riposare per una decina di minuti
  • procedete con la cottura delle crespelle
  • intanto preparate la besciamella
  • in un tegame mettete l'olio e la farina e fatela cuocere, unite il latte caldo, il sale e la noce moscata e fate cuocere
  • ora preparate le crespelle mettendo al centro il ripieno che desiderate , cospargete di parmigiano e besciamella
  • mettete in forno per circa 20 minuti
Buon appetito e alla prossima ricetta
 Tovaglia e tovagliolo Creativitavola

giovedì 21 gennaio 2016

Ghiottone senza glutine

FROLLINO CON CREMA AL LATTE
Biscotto dietetico senza glutineprodotto con ingredienti provenienti da agricoltura biologica e studiata per celiaci.La confezione da 70 e 140 grammi
Per acquistare questo buonissimo frollino cliccate sul link  http://4blogg3rshop.eu/alimenti/pasticceria/farcighiotto-con-crema-al-latte.html?idb=cdee9fa78aafca33d26b5acaa2fffd48
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giovedì 14 gennaio 2016

Frollini decorati con cioccolata e granella di mandorle


Qualche settimana fa vi ho proposto la ricetta dei frollini alla nutella, oggi ve la ripropongo in un'altra versione. 




INGREDIENTI
  • 1 kg di farina
  • 250 g di zucchero
  • 4 uova
  • 200 g d'olio EVO
  • 100 g di latte
  • scorza di un limone grattugiata
  • due bustine di vanillina
  • 20 g di ammoniaca per dolci.
  • 100 g di cioccolato fondente
  • granella di mandorle
PROCEDIMENTO
  • Disponete la farina a corona, aggiungete gli ingredienti e l'ammoniaca sciolta precedentemente nel latte tiepido
  • Impastate bene il tutto, aggiungete del latte se necessario
  • Create dei biscotti nella forma desiderata alti circa ½ cm, cuocerli in forno a 180° per circa 20 minuti 
  • quando saranno cotti, fateli raffreddare 
  • quando saranno freddi passateli nella cioccolata che avrete fatto sciogliere a bagnomaria
  • decorate con granella di mandorla
  • se vi avanza del cioccolato utilizzatelo per ricoprire delle noci
BUON APPETITO E ALLA PROSSIMA RICETTA
tovaglietta CREATIVITAVOLA

giovedì 7 gennaio 2016

Creativitavola



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