Una ricetta semplice e gustosa da preparare molto rapidamente è sicuramente, il riso con gli spinaci che vi propongo quest'oggi. Vediamo insieme gli ingredienti
INGREDIENTI:
200 grammi di riso ai 5 cereali Barilla
200 grammi di spinaci surgelati
sale rosa q.b
pepe bianco q.b
olio extravergine d'oliva q.b
parmigiano reggiano q.b
1 spicchio d'aglio
PREPARAZIONE
lessate il riso e tenetelo da parte
in una padella abbastanza capiente versate l'olio e fate rosolare lo spicchio d'aglio. Unite gli spinaci, togliete l'aglio, salate e pepate. Fate insaporire per qualche minuto e aggiungete un po' di acqua. Fate cuocere per circa 15 minuti, poi frullate e unite il riso. Amalgamate bene con qualche cucchiaio di olio extravergine d'oliva e del parmigiano. Versate il riso in dei coppa pasta e servite subito
