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lunedì 19 ottobre 2015

Frittata di riso avanzato




Vi è avanzato del riso e non sapete come riutilizzarlo? Eccovi una ricetta semplice e molto gustosa da preparare in pochissimi minuti
Ingredienti:
  • 4 uova
  • 100 gr di parmigiano 
  • sale
  • pepe
  • riso avanzato
  • prosciutto facoltativo
  • mozzarella facoltativo
  • olio
Procedimento:
  • Sbattete le uova, salate e pepate
  • aggiungete la mozzarella a tocchetti e il prosciutto
  • aggiungete il parmigiano e il riso
  • in una padella fate riscaldare l'olio e versate il composto
  • aspettate che si rapprendi e giratela con un piatto
  • fate cuocere anche dall'altro lato 
Et voilà la vostra frittata riciclata è pronta per essere gustata

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