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Sformato ricotta e granella di pistacchi

Salve amiche, oggi vi propongo questo sformato, che ho preparato praticamente avendo ben poco in frigo. Per gli ingredienti regolatevi ad occhio.

INGREDIENTI
 ricotta circa 300 g
parmigiano q.b
sale
pepe
granella di pistacchi
 1 uovo
pane grattuggiato
olio

PREPARAZIONE
In una ciotola, mescolate tutti gli ingredienti. Prendete dei piccoli pirottini di alluminio e spennellateli di olio e pane grattuggiato. Versate nei pirottini la ricotta. Prendete un tegame e versate dell'acqua , sistemate i pirottini e passateli nel forno, fino a quando non si sarà formata una bella crosticina dorata

PASTA MISTA CON RUCOLA E POMODORINI

Care amiche oggi prepariamo insieme la pasta mista con la rucola. Vediamo insieme gli 

ingredienti per 4 persone

300 g di pasta mista

500 g di rucola

10 pomodori ciliegina

sale rosa

50 ml di olio d'oliva EVO

1 spicchio d'aglio

mezza cipolla

1 peperoncino

PROCEDIMENTO

prendete una padella e versate l'olio, unite l'aglio, il peperoncino e la cipolla e fate rosolare per qualche minuto. Aggiungete i pomodori tagliati a pezzettini e il sale. Fate cucinare per circa 15 minuti. Nel frattempo pulite e lavate la rucola. Cucinate la pasta in abbondante acqua salata insieme alla verdura, quando sarà cotta versatela nella padella e fatela insaporire per qualche minuto. Servite subito

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OLD WILD WEST

Oggi,care amiche voglio parlare di Old Wild West che Offre prodotti di qualità in un'atmosfera unica in cui i clienti si possono divertire sentendosi liberi. Hamburger preparati esclusivamente con il Black Angus irlandese allevato al pascolo, accompagnato da fragranti patatine.
Assapora i migliori tagli di carne argentina alla griglia. Più ti addentri in queste praterie alla scoperta del menu, più ti verrà voglia di rimanere. Perché è un'esperienza unica, un viaggio nei sapori del Far West e molto, molto di più. È compagnia, è piacere di stare insieme, è rivivere un tempo e mondo che credevi perduti.Eccovi il piatto di carne mista che ho potuto gustare sabato sera

Alla prossima

Camille fatte in casa

Buongiorno amiche oggi vi propongo la ricetta delle Camille. Vediamo subito gli

INGREDIENTI
1 uovo
90 g di zucchero
160 g di carote tritate
60 ml di olio di semi
il succo di un'arancia e la sua scorza
30 g di fecola di patate
120 g di farina +50 g di farina di mandorle
1/2 bustina di lievito

PROCEDIMENTO
Tagliate a pezzetti le carote e frullatele
In una ciotola mettete l'uovo, lo zucchero il succo e la scorza di un'arancia. Frullate gli ingredienti e unite l'olio, la fecola e le due farine. Lavorate bene, quindi unite il lievito
Mescolate bene e unite le carote tritate continuando a mescolare.
Prendete gli stampi per i muffin e inserite i pirottini di carta e versate un cucchiaio di composto. Infornate a 180° per circa 20 minuti con forno statico. Quando saranno cotte tiratele fuori dal forno e lasciate raffreddare 

Palline di formaggio sfiziose

Avete poco tempo e ospiti improvvisi per cena? Non sapete cosa preparare per un veloce aperitivo? Niente paura, la ricetta che sto per darvi è veloce, gustosa e anche sfiziosa!

INGREDIENTI

- 250 g di formaggio spalmabile, tipo Robiola o Philadelphia

- 70 g di semi vari ( zucca, sesamo, papavero)

- formine q.b

PROCEDIMENTO

tirate fuori dal frigorifero il formaggio. Con un cucchiaio prendete il formaggio, e formate con le mani delle palline che farete rotolare nei semi, fino a coprirli del tutto. Decorate a piacere 
Vi assicuro che questa è una ricetta semplicissima ma di sicuro effetto! Una pallina tira l'altra