bietole al pepe 4 stagioni e mandorle

Salve amiche ,oggi una ricetta ancor piu' semplice di quelle che vi propongo di solito ...Facciamo insieme le bietole alle mandorle
INGREDIENTI

• 1 kg di bietole
• 10 pomodori rossi
• 4 cucchiai d'olio EVO
• sale rosa
• mandorle in scaglie
• pepe 4 stagioni
• 2 spicchi d'aglio

PREPARAZIONE

• lessate le bietole in abbondante acqua salata ( io di solito uso quelle gia' pulite e lavate)
• in una padella fate soffriggere l'aglio nell'olio,unite i pomodori tagliati a pezzetti ,il sale rosa e per ultimo il pepe .Fate cuocere per circa 10 minuti
• una volta pronto il sughetto unite le bietole e insaporitele per qualche minuto
• impiattate le bietole e finite il piatto cospargendo le bietole di mandorle a scaglie

BUON APPETITO e alla prossima ricetta
tovaglia a fiori CreativiTavola