Salve amiche, in questi giorni così caldi tutti vanno alla ricerca di ricette semplici e gustose da preparare sulla piastra. La ricetta che sto per proporvi ha proprio questa caratteristica essere cioè gustosa anche se non è cucinata nel forno.
Ingredienti:
- 4 tranci di salmone
- 10 pomodorini ciliegina ben maturi
- sale
- pepe rosa
- 2 cucchiai d'olio EVO
- prezzemolo
- vino bianco
- aglio
- origano
- lavate e pulite il salmone( io di solito tolgo la pelle)
- in una padella mettete l'olio a riscaldare, unite l'aglio e fatelo rosolare
- aggiungete i tranci di salmone e fateli insaporire qualche minuto
- unite il vino bianco e fatelo sfumare
- unite i pomodori tagliati in piccoli pezzi e fate cuocere per circa 10 minuti, salate e pepate
- servite i tranci di salmone con prezzemolo tritato e dell'origano fresco
Tovaglia CreativiTavola
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