Zuppa di legumi

 Che buona questa zuppa di legumi, vediamo insieme come si prepara?
INGREDIENTI:

• 250 G di legumi misti
• 1 piccola cipolla
• 1 spicchio d'aglio
• 1 carota
• 1 gambo di sedano
• 50 g di pancetta
• 1 pezzo di lardo di prosciutto crudo
• olio q.b
• sale e pepe

PROCEDIMENTO

• Lavate i legumi
• in una casseruola mettete l'olio con le verdure tritate 
• fate rosolare per qualche minuto e unite il lardo e la pancetta e fate insaporire
• unite i legumi e 3 bicchieri d'acqua
• mescolate spesso perché questa zuppa si attacca facilmente
• salate e pepate
• cuocete il tempo necessario( di solito un'oretta

BUON APPETITO E ALLA PROSSIMA RICETTA
TAVAGLIETTA E CIOTOLA CREATIVITAVOLA