fusilloro con crema di zucchina e basilico

Oggi facciamo insieme una pasta buonissima e super veloce come tutte le mie ricette
INGREDIENTI per 4 persone

• 2 zucchine biologiche 
• burro aromatizzato all'aglio
•  3 foglie di basilico fresco
• sale rosa dell'himalaya
• 300 gr fusilloro Vergnani
• parmigiano q.b
• acqua q.b

PROCEDIMENTO

• pulite e tagliate a rondelle le zucchine
• in una padellia mettete il burro aromatizzato all'aglio,unite le zucchine e un bicchiere di acqua ,fate cuocere fino a quando la zucchina non si è ammorbidita
• con un mixer frullate le zucchine e versatele nuovamente nella padella
• lessate i fusilloro e una volta cotti fateli saltare nella crema di zucchina,amalgamate bene bene ,unite del parmigiano,qualche foglia di basilico e serviti subito

BUON APPETITO
Tovaglietta blu Creativitalia