insalata di soia

Ancora una bella insalatonae ,cosa c'è di meglio per queste serate estive,dove caldo e afa la fanno da padrona? Vediamo insieme gli ingredienti .Le dosi nn sono indicate

Ingredienti

• 250 gr di soia 
• cipolla rossa di Tropea
• pomodori ciliegina
• insalata iceberg
• rucola
• mais 
• olive verdi e nere snocciolate
• peperone rosso
• casorelli
• tonno al naturale
• olio
• sale dell'himalaya
• glassa di aceto balsamico o aceto di mele 

Procedimento

• mettete a bagno per 12 ore la soia,passato il tempo cuocetele in abbondante acqua per il tempo necessario
• lavate, arrostite il peperone e tagliatelo a listarelle
• lavate la rucola,i pomodori e la cipolla e taglateli come preferite
• pulite l'iceberg e i casorelli che taglierete a rondelle
• mettete tutti gli ingredienti in una bella ciotola e mescolateli ,conditeli come preferite

Per questo piatto l'occhio vuole la sua parte!

BUON APPETITO

Tovaglia con bordo CREATIVITAVOLA